글루텐을 완전히 배제한 식단은 원래 이 글루텐에 알레르기가 있는 사람들을 위해 개발되었습니다. 알레르기는 소화관 질환인 체강 질환을 유발합니다. 얼마 후, 그러한 영양은 건강에 좋을뿐만 아니라 급격한 체중 감소에 기여하고 자신을 기록하는 것으로 나타났습니다. 오늘날 체중 감량을 위한 글루텐 프리 다이어트는 매우 인기가 있습니다.
그녀는 결과에 만족한 많은 유명인을 시도했습니다. 글루텐은 일반적으로 글루텐이라고 불리는 식품입니다. 덕분에 반죽이 더 끈적 거리고 탄력있게됩니다. 그리고 구운 식품은 부드럽고 탄력적입니다. 글루텐은 떫고 끈적끈적하기 때문에 소스(그런데 쉽게 좋아지는)나 우리가 가장 좋아하는 아이스크림과 같은 다른 많은 음식에서도 발견됩니다. 접착 외에도 글루텐은 인체에 전혀 도움이 되지 않는 다른 특성을 가지고 있습니다. 그것은 복통을 유발할 수 있는 신진대사 과정을 늦춥니다.
글루텐 프리 식단은 어떻게 작동합니까?
글루텐을 너무 많이 먹으면 '위'에 문제가 생길 뿐만 아니라 우울증 등을 유발할 수 있다는 의견이 있다. 즉:
- 만성 피로;
- 무관심 - 앞으로 나아갈 의향 없음;
- 비장 - 인생에서 기쁨을 가져다주는 것은 없으며 인생은 흥미롭지 않습니다.
- 불편 감;
- 두통;
- 호르몬 장애;
- 면역 감소.
글루텐을 포기하면 소화관의 부담이 줄어들고 소화가 개선되어 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 무관심과 우울함이 사라지고 에너지가 나타나며 삶이 더 밝고 즐거워 보일 것입니다. 일반적으로 "글루텐이 없는" 삶은 기쁨만을 가져다 줄 것입니다!
글루텐은 우리가 매일 먹는 빵, 파스타, 케이크, 소스, 패스트리, 머핀 등 우리가 너무나 좋아하는 많은 음식(당신은 아마 그것에 대해 몰랐을지라도)에 들어 있습니다. 그것들을 버리면(빠른 탄수화물), 신체는 재건하기 시작하고 칼로리가 적은 다른 공급원으로부터 에너지를 받기 시작하여 자연스럽게 체중 감소로 이어질 것입니다. 위에서 언급했듯이 글루텐이 없는 음식은 당신을 날씬하게 만들 뿐만 아니라 더 활동적이고 활기차게 만듭니다.
항글루텐 식단에는 콩류, 야채, 요구르트(첨가제 제외), 우유, 고기, 딸기, 생선, 계란, 가금류 등과 같이 최소한으로 가공된 식품이 포함됩니다.
글루텐 프리 식단은 좋아하는 모든 것을 먹고 거의 아무것도 탐닉하지 않는다는 점에서 다릅니다. 글루텐이 포함되지 않은 모든 제품은 물론 합리적인 범위 내에서 가장 편리한 방법으로 서로 결합 할 수 있습니다. 글루텐 프리 식단은 메뉴가 매우 다양하고 균형 잡힌 것으로 유명하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 식습관을 크게 바꿀 필요는 없습니다.
빵과 패스트리 없이는 할 수 없습니까? 쌀, 메밀 또는 콩가루로 요리하십시오. 글루텐이 포함되지 않은 맛있는 식사를 위한 흥미로운 요리법이 많이 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 어려움없이 체중 감량을 원하는 사람들에게만 적용되는 것은 아닙니다. 글루텐 불내증을 위한 이 식단은 어떤 식으로든 불이익을 받지 않도록 합니다. 좋아하는 음식을 먹고도 여전히 멋져 보이고 기분이 좋습니다. 사고, 퀴노아, 추미자 등 이국적인 곡물도 맛볼 수 있습니다. 글루텐을 먹지 못하게 하는 질병이 아니라 단순히 살을 빼고 싶은 마음이 있다면 튀긴 음식과 절인 음식을 포기하는 것이 좋습니다. 음식을 삶거나 굽거나 삶거나 찌는 것이 좋습니다. 그런 음식은 건강에 좋을 뿐만 아니라 아주 맛있습니다.
글루텐이 함유되지 않은 음식은 건강과 이성의 관심을 끌 수 있는 환한 미소의 열쇠라는 것을 기억하십시오.
글루텐 제거의 이점:
- 다이어트 전에 축적된 독소가 몸에서 제거됩니다.
- 일주일 만에 최대 4kg의 체중 감량이 가능합니다. 동의합니다. 이것은 단순한 식단으로 훌륭한 결과 이상입니다.
- 당신은 굶지 않을 것이며 인생의 목표는 단 하나, 먹을 것입니다. 다른 사람들과 달리 글루텐이 없는 식단을 하는 당신은 항상 배가 부르게 될 것입니다.
- 식단은 균형 잡히고 다양하지만 동시에 소비되는 칼로리의 양은 최소화됩니다.
글루텐이 함유된 제품은 의학적 목적으로 필요한 경우에만 완전히 폐기해야 합니다. 체중 감량의 목표를 스스로 설정한 건강한 사람들은 그렇게 범주적이어서는 안 됩니다. 사실은 여러 연구 후에 글루텐이 없는 식단이 칼륨, 비타민 C와 B, 철, 엽산과 같은 특정 비타민과 요소의 체내 결핍을 유발할 수 있다는 것이 입증되었습니다.
이 문제를 방지하려면 다음이 필요합니다.
- 글루텐이 함유된 음식을 섭취하십시오.
- 비타민을 사용하여 결핍을 회복하십시오.
다시 한 번, 글루텐 프리 식단이 매우 간단하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 게으른 사람들을 위해 만들어진 것 같습니다. 쌀, 메밀 또는 콩가루가 포함됩니다. 일부 의약품과 비타민에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 따라서 글루텐이 없는 식단을 시작하기 전에 그 구성을 주의 깊게 연구하십시오. 글루텐을 발견한 체중 감량에 대해 생각할 때 사용할 약물, 비타민 및 식이 보조제를 대체할 수 있는 유사품이 항상 있음을 기억하십시오.
따라서 식단에서 글루텐을 제거하기로 결정할 때 먹을 수 있는 음식 목록은 다음과 같습니다.
- 계란 - 삶은 수 있습니다. 우리는 또한 찐 오믈렛을 먹는 것이 좋습니다. 매우 맛있고 가장 중요한 것은 저칼로리입니다.
- 잎차 및 기타 베리 음료;
- 야채 수프(고기 국물에 있을 수도 있지만 약해야 함), 시리얼을 추가할 수 있지만 글루텐이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.
- 유제품에서 발견되는 유당. 글루텐이 포함된 유제품을 피하십시오. 저를 믿으십시오. 그런 것이 있습니다.
- 꿀;
- 딸기;
- 삶은, 찐, 조림 (가장 중요하게는 튀기지 않은) 고기;
- 메밀, 쌀;
- 뿌리;
- 기름: 식물성 또는 버터.
먹을 수 없는 것은?
글루텐이 함유된 식품은 다음과 같습니다.
- 아이스크림;
- 유통기한이 긴 요구르트
- 티백 및 동결 건조 커피;
- 크바스(호밀 빵으로 만들기 때문에);
- 육류 또는 과일 여부에 관계 없이 모든 통조림 식품(일반적으로 항상 글루텐이 포함되어 있음)
- 글루텐을 함유한 시리얼 제품;
- 글루텐이 반드시 구성에 존재하기 때문에 소시지(훈제 및 삶은 것), 소시지 등을 포함하는 모든 반제품은 금지됩니다.
- 상점에서 구입하는 모든 조미료에는 글루텐이 포함될 수 있으므로 특히 주의하십시오.
- 게 스틱 및 기타 "생선용" 제품은 글루텐이 있어야 하기 때문에 사용해서는 안 됩니다.
- 과자의 대다수는 산업 생산입니다. 집에서 좋아하는 과자를 요리하는 것이 더 낫습니다. 적어도 그들이 무엇으로 구성되어 있는지 알게 될 것입니다.
일주일 동안 글루텐 프리 식단
이 글루텐 프리 메뉴는 잘 먹고 하루 종일 배고프지 않으면서도 여전히 체중을 감량할 수 있음을 보여줍니다. 식단의 단백질 양이 약간 증가합니다. 이 접근 방식은 근육이 계속 성장할 수 있도록 하며 귀하가 노력하기를 바랍니다.
일 | 아침 | 저녁 | 저녁 |
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월요일 | 아침 식사는 쌀로 만든 죽(베리로 다양화할 수 있음)을 먹고, 커피를 마시고, 빵이 없으면 옥수수를 먹습니다. | 점심으로 좋아하는 야채 샐러드, 감자를 곁들인 닭 가슴살(튀김은 아님), 치즈 수프를 준비하세요. 코티지 치즈 (빵은 옥수수로 만들어야 함), 과일과 함께 토스트와 함께 간식을 먹을 수 있습니다. | 밀 죽, 요구르트(유효 기간이 짧음) 또는 케피어를 먹습니다. |
화요일 | 코티지 치즈(베리 추가 가능), 좋아하는 음료, 꿀, 쌀 빵으로 하루를 시작하십시오. | 점심은 "무거워"야 합니다. 필라프를 먹고, 좋아하는 야채로 샐러드를 만들고, 주스를 마십니다. 다크 초콜릿과 바나나로 간식을 드실 수 있습니다. | 푸짐하고 맛있는 식사: 구운 감자와 연어. |
수요일 | 체중 감량에도 불구하고 아침에 먹는 음식은 하루 종일 영양가가 있어야 합니다. 오믈렛(치즈에 따라 다양할 수 있음)을 준비하고, 글루텐이 없는 빵을 넣고, 좋아하는 아침 음료(커피 또는 차). | 생선 스프로 점심을 시작한 다음 좋아하는 야채 샐러드를 먹고 치킨 커틀릿을 추가하십시오. 케 피어 또는 요구르트와 쌀가루로 만든 빵으로 간식을 먹습니다. | 맛있는 코티지 치즈 캐서롤로 식사하십시오(요리하는 동안 글루텐이 없는 밀가루 사용). |
목요일 | 아침 식사는 튀긴 치즈, 당근 샐러드, 견과류, 좋아하는 아침 음료를 먹습니다. | 야채 수프, 썰기, 토마토에 콩을 넣고 글루텐이 함유되지 않은 음료를 마시십시오. 코티지 치즈에 간식, 과일 샐러드. | 저녁 식사는 조림 생선, 감자 팬케이크 (쌀가루 사용시), 차가 있어야합니다. |
금요일 | 풍성한 콘플레이크와 좋아하는 과일은 아침 식사에 필요한 것입니다. | 식사는 보르시, 미트볼, 파스타입니다(단 글루텐 제외). 좋아하는 과일과 치즈 두 가지를 간식으로 즐겨보세요. | 메밀 죽으로 저녁 식사를해야하지만 너무 "지루하지"않기 위해 죽을 닭 가슴살 (미리 삶은 것)으로 희석하십시오. |
토요일 | 건강한 글루텐 프리 아침 식사는 꿀, 메밀로 만든 팬케이크, 케피어도 마십니다(정말 싫다면 글루텐 프리 요구르트로 대체). | 첫째 날은 점심 시간에 양배추 수프를 먹고 둘째 날은 밥과 치킨 커틀릿을 먹고 글루텐 프리 음료를 마신다. 이 날의 간식은 견과류와 과일입니다. | 호일로 생선을 먹고 버섯과 함께 조림 야채를 먹습니다. |
일요일 | 아침 식사로는 말린 과일, 치즈 케이크, 좋아하는 아침 음료(천연 글루텐 프리)를 예상해야 합니다. | 메밀과 구운 생선, 치즈 수프, 글루텐 프리 주스 마시기. 견과류와 구운 사과를 간식으로 먹습니다. | 좋아하는 야채, 삶은 닭고기, 케피어 또는 요구르트(글루텐 프리)로 구성된 샐러드를 먹습니다. |
보시다시피 글루텐 프리 식단은 전혀 어렵지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 좋아하는 음식을 굶거나 거부할 필요가 없다는 것입니다. 글루텐 프리 체중 감량의 가장 큰 장점은 고장의 가능성이 전혀 없다는 사실에 있습니다. 최대 효과를 얻으려면 스포츠에 참여하십시오. 정기적으로 체육관 방문, 춤, 달리기 등. 그러면 당신은 90-60-90의 치수를 가진 날씬할 뿐만 아니라 몸매가 좋은 젊은 여성이 될 것입니다. 음식에 글루텐이 없는 식단은 셀리악병이 있는 사람뿐만 아니라 당뇨병이 있는 사람과 고령자에게도 특히 유익합니다.